4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
食材明细 :黄豆 、双椒
8另起一锅 ,拌黄韭花、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄加15毫升生抽,双椒目的拌黄是提鲜 ,
双椒只要一点点儿,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。盐、烹调油做法:
1原料图 ,红椒、花椒油、这个油量较大,生抽、
7一点点糖,拌均匀 。放一点儿 ,这样子黄豆口感比较好。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。挺好吃 。青椒、黄豆需要提前泡发 。
6适量盐 。倒烹调油烧热 。实际用不了这么多。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎。
