糖、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

  食材明细 :黄豆 、双椒

  8另起一锅 ,拌黄韭花、双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒

  9热油倒进菜中,拌黄加15毫升生抽,双椒目的拌黄是提鲜,

双椒只要一点点儿 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。盐 、烹调油

  做法 :

  1原料图 ,红椒、花椒油 、这个油量较大,生抽、

  7一点点糖,拌均匀。放一点儿 ,这样子黄豆口感比较好。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃 。青椒、黄豆需要提前泡发。

  6适量盐 。倒烹调油烧热。实际用不了这么多。

  5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有,

  3将青红椒韭菜花切碎。